邱科帆的優質推薦評比

上次和幾位同事聚餐，選了一間在桃園的涮金鍋，這家火鍋店真的超適合我們這群愛吃火鍋的人！不只環境很棒，餐點選擇也超級豐富，每個人都可以找到自己愛吃的口味，而且感覺很健康。今天特別想分享他們的兩道招牌鍋，絕對不能錯過。

剛入座店員便為大家送上一杯熬雞精，雞精香氣濃厚，沒有過多的調味，只有原汁原味的鮮甜滋味，喝了不僅不膩口，反而既舒服又開胃。

今天想跟大家分享一個最近讓我感受很深的經驗。相信不少人和我一樣，難免遇到情緒上的小波動，尤其隨著生活壓力與季節變化，這樣的情況常常悄悄地變得更加嚴重。最近，我有幸接觸到了尼思湖心理諮商所推出的「113~114年公益諮商方案」，這段經歷幫助我重新找到情緒的平衡，真的很想推薦給有需要的朋友。

其實，我剛剛看了你的留言，我知道你可能經歷了很多事，又或者是生活的壓力很大，又或者心里記掛著某個令你傷心的人，所以心里總是有一道坎邁不過，并時不時因一些不開心的事情把那傷疤帶出來，令自己陷入十分難過的境地。實話與你來說！我也是這樣的，總有好多東西讓自己無可忍耐的難過，我也確實感覺自己很用心去不令自己陷入那些消極情緒，可是卻沒有用。總還是會有很痛苦的時候，每每這時，都痛不欲生。你的感覺大概也是這樣，我這么說，對吧？ 但是你不知道的是從前幾天開始，我真的變了，而且是從心里變了，當然也還會有不開心的時候，但真的沒有那種自我折磨自己的感覺了。這個變化就是從我看了電影《柏林的女人》開始的。我看過這部影片，我才發現以前自己自怨自艾真的很幼稚，很蠢，很笨。因為凡是發生過的事，它本來就是既定的事實了，無從去改變，所以我們實在沒有任何理由為它難過，我們所需要的只是用心應對而已。而且我們應使自己以一種樂觀的態度去面對，而不是怨尤天命。 《柏林的女人》里是講二戰末期蘇聯軍隊強奸德國女人的事。這本來應是很辛酸的過去苦痛記憶，但是主人公卻不是這樣。開始她也想守身，但是現實的殘酷讓她的想法破滅了，可是她卻沒有放棄自己。既然她沒法選擇避免受到強奸，她就選擇由自己選擇強奸她的人。這雖不為普通人理解，但是我卻很深的理解。她證明的就是生活最好的品格，不是剛烈，不是寧為玉碎，不為瓦全，而是無論什么時候，不論經歷了什么，受到了什么樣的屈辱，我們都該承認自己，承認我們生命的意義，主動的應對現實，因為這才是作為人的價值。所以那些勇敢于死的人不是最偉大的，最偉大的是那些經受了生活屈辱和磨難的又自信勇敢生存的人。 因而生活里總是有不好的事，我們實在沒有任何緣由抓著它不放的，因為我們沒那個必要那么做，凡事總是會過去，你認可或不認可，它都是客觀事實，無法改變。所以我們需要應對的不是糾結在事情中，而是對待任何事情都要有一個積極主動的人生態度。這樣，便沒有什么可以擊垮我們了。總之，所有能真正擊敗我們的東西，不是外界的環境，而是我們內心的情緒。你內在的態度若是能積極向上，這世上沒有什么能真的擊垮你呢！ 希望你用心的體會一下，作為朋友，我真的好希望你開心，我真的很希望你能體會出這份我們心里所本來就存在的那種積極的態度。不過我知道這些是不能勉強的，因為我外在的說辭很難令你去理解你的自我人生快樂的意義，只有你自己體會到它才真的有效。 >>>更多美文：心情隨筆

你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。

這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！

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